Vídeo resumen de la JMJ 2011

Vídeo resumen de la  JMJ, realizado por Mundo Cristiano.



Merece la pena verlo.

Recetas con legumbres...ummmm

de la revista bebesymas.com

Hamburguesas de lentejas

Otra forma deliciosa de preparar las legumbres son las hamburguesas vegetales, un plato muy versátil pero como extendido en la cocina española. Una de las recetas que más nos gustan en casa son las hamburguesas de lentejas.

Tomaremos unos 200 gramos de lentejas crudas y las dejaremos en remojo por lo menos cinco horas. Escurridas, las trituraremos en el procesador de alimentos todo lo posible añadiendo un diente de ajo, media cebolleta, una zanahoria cruda, un huevo, perejil, sal y la harina necesaria para que la textura sea la adecuada para conseguir hacer las hamburguesas y que no se desmenucen al hacerlas, es decir, bastante dura y pastosa.

Pasándolas por pan rallado, mejor si es del que lleva ajo y perejil, las freiremos en abundante aceite caliente, pero no humeante y las serviremos acompañadas de una buena ensalada o de unas patatas fritas incluso.

Paté de lentejas y champiñones

Esta variante de lentejas con champiñones de los paté de legumbres es especialmente sabrosa y la combinación de estos dos sabores intensos es extraordinaria, manteniéndolos vivos pero suavizándose con el contraste. Se toma con pan, para picotear, y es un excelente aperitivo tan sabroso como nutritivo. Irresistible.

Las lentejas, unos 200 gramos, deben estar previamente remojadas y hervidas. Una vez bien escurridas las mezclaremos en la batidora con un poco de cebolla caramelizada, unos champiñones salteados, orégano y una pizca de queso rallado.

La pasta debe quedar firme, no necesariamente convertida en una crema, sino con algún trocito para darle contraste. Se sirve como apetitivo, adornada con perejil y queso rallado. Se puede extender sobre tostas y también queda riquísima con nachos.

Salpición de legumbres

Otra manera de comer legumbres en verano son las ensaladas que mezclan normalmente las judías con vegetales crudos, pero también podemos prepararlas como un salpicón y mezclar garbanzos, judías blancas y pintas además de lentejas, adornarlas con tomatitos de varios colores, huevo cocido, palitos de cangrejo, atún, pimiento rojo y verde aderezando con una vinagreta suave o sencillamente con aceite y sal. El sabor de las legumbres complementará muy bien con los vegetales y conseguiremos un plato que entra por los ojos.

Con estas ideas esperamos que podáis mantener la sanísima costumbre de comer legumbres todo el año, incluso cuando el calor es más fuerte.

Una misa ambientada a lo Venezolano para el Papa

El 8 de septiembre estarán en la basílica Santa María la Mayor; y luego, el domingo 11, Día de la Virgen de Coromoto, Patrona de Venezuela, en la embajada venezolana ante la Santa Sede. El miércoles 7 será el evento principal en la audiencia general con el Papa Benedicto XVI.

La obra que presentarán al Papa, explica el diario el Nacional, "combina la liturgia eclesiástica con el folklore venezolano. Es muy sencillo porque son las oraciones de la Misa, pero llevadas a nuestros ritmos. Hacemos una antífona, que es una remembranza de esas misas antiguas, y luego comenzamos el canto sobre vals, danza zuliana, merengue, joropo, galerón y polo margariteño".

Según informa el diario El Universal, esta sería la primera vez que Venezuela presente esta Misa criolla ante el Santo Padre. Los miembros de las corales estarán dirigidos por el profesor Luis Eduardo Galeán y el padre Raúl Herrera, párroco de la UCV.

¡Debe ser algo interesante¡ ¡Que gozada¡

Windows: + de 25 años.

Se puede decir que un  ordenador están formado por materia tangible y materia intangible, lo primero lo llamamos "Hardware" y a lo segundo, "Software", términos anglosajones que se han adoptado en el castellano.

Dentro de Hardware encontramos, la memoria, el procesador, la torre, la pantalla, el ratón, etc, (todo lo que podemos ver y tocar) , por el contrario, el Software es lo que no podemos tocar, la parte no física, los programas que nos permiten (a los usuarios),  interaccionar con el ordenador.

Cualquier ordenador de hoy en día, está compuesto por una enorme cantidad de software, bien para trabajos de oficina, diseños, mapas, ocio, etc, pero antes de instalar un sin fin de programas o aplicaciones, es necesario primero que al ordenador se le instale el Sistema Base, que es como la cimiente, sobre el cual se podrán instalar luego todos los programas que uno quiera y/o necesite, este Sistema Base se conoce como Sistema Operativo.

En el mercado actual existe una gran variedad de sistemas operativos que por lo general ya vienen instalados en el ordenador al comprarlo, hay muchas marcas de diferentes compañías, por ejemplo esté el sistema operativo Mac de la compañía Apple,  Unix de Novel, Linux de GNU (software libre y gratuito y además muy prometedor), Windows de Mircosoft. etc. El que actualmente lidera en los ordenadores de sobremesa y de casa es el Windows y a propósito de sus próx cumple,  he hecho un resumen de su historia:

1975	Nace Microsoft. Paul Allen y Bill Gate deciden crear una empresa con el único objetivo de que el ordenador estuviera en cada hogar y en cada escritorio.
1980	Microsoft trabaja junto con IBM y se lanza el primer sistema base llamado MS-DOS, pero era un poco complicado de entender por muchos.
20.nov. 1985	Nace Windows 1.0.  Toda una revolución, en vez de escribir comandos como en MS-DOS, se usa el ratón, surgen los menús desplegables,  barras de desplazamientos, incluía una calculadora, el famoso Paint (para dibujar), gestor de archivos, un bloc de notas y hasta su primer juego: Reversi.
1987	Windows 2.0 incluye mejor calidad gráfica, se incorporan los iconos, y el famoso panel de control entre otras bondades.
1990	Windows 3.0
1992	Windows 3.1  (3.0 y 3.1, en conjunto llegan a vender mas de 10 millones de copias en sus primeros dos años), incluyen administrador de programas, archivos e impresión, Windows ahora tiene un rendimiento significativamente mejor, gráficos avanzados con 16 colores e iconos mejorados .
1993	Windows Nt para empresas
1995	Windows 95 (32 bits), que llega a vender mas de 7 millones de copias las primeras cinco semanas, se adapta perfectamente a la era del fax, correo electrónico, juegos multimedia, es un sistema operativo bastante completo. En este año ya Windows opera en el 80 por ciento de los ordenadores del mundo entero.
Entre 1998 y 2000	Microsoft lanza Windows 98,Windows 2000 y Windows Millenium Edition (Windows ME) donde surgen numerosas críticas por fallos de sistema que se tratan de arreglar a través de 'parches de software'
25 oct 2005	Windows XP, que se convierte en el sistema más popular de Microsoft. Ofrece un diseño limpio, simplificado visualmente, estable, que hace que las funciones más utilizadas sean más accesibles. Ofrece mejoras como el Asistente para configuración de red, Windows Media Playery Windows Movie Maker
2006	Windows Vista,  esta versión es un fracaso de ventas y acumula críticas. Gran parte de usuarios se sienten estafados por haber pagado por un sistema operativo que no termina de funcionar todo lo bien que se espera. Tal fue el fiasco que Microsoft ofrece la posibilidad de cambiar la licencia pagada por el Windows Vista, bien por el Windows XP o esperar hasta el 2010 para obtener una licencia gratuita por el Windows 7.
Oct 2009	Windows 7, vende más de 240 millones de licencias en su primer año de vida. Es el sistema operativo con el récord de mayor rapidez en ventas de la historia.
(próximamente) 2012	Windows 8, Una de las novedades con la que contará esta próxima versión de Windows es una aplicación integrada parecida a la de Apple denominada 'Windows App Store', que entre otras cosas incluirá el reconocimiento facial del usuario para iniciar sesión. Con Windows 8, Microsoft también quiere mejorar los tiempos de inicio y mejorar la eficiencia energética. Microsoft recientemente ha creado un blog donde va colgando los avances de este novedoso Windows, entre otras cosas, ha transformado la apariencia de su famoso, “explorador de archivos” con apariencia a Microsoft Office, basado en pestañas con categorías.